Herbstzeit – Schmorzeit!!!!
Hallo Ihr Lieben, endlich komm ich mal wieder in die Küche nach all der Bastelei :-) Die Zeit der leichten Sommersalate, des brutzelnden Grillguts und der kalten Küche ist vorbei :-) Deshalb gab es...
View ArticlePølser verpackt im Hot Dog!
Ok, Hot Dogs gibt es auch in Dutzend anderen Ländern, aber wer weiß, mit welchem Stechschritt Herr Tausendschön auf die kleinen, süßen pølsevogn zusteuert, kann zumindest erahnen, wieee wichtig genau...
View ArticleChicken Surf&Turf Burger
Ich bin immer noch sowas von aus dem Häuschen… eigentlich seit ca. 6 Wochen ein Dauerzustand! Denn vor 6 Wochen klingelte mein Handy.. im Dänemark Urlaub, in einer Polser Bude, inmitten von Dänen, mit...
View ArticleOrientalische Lammkoteletts
Im Leben einer Foodbloggerin gibt es Ups and Downs! Ich fange zuerst mal mit den Downs an: Man hat eine Kreativblockade! Man hat zu all dem was man machen möchte keine Zeit! Der Herd ist kaputt! Man...
View Article7 Stunden Boef à la Bourgignon auf Karottenpüree
Ihr kennt das? Dieses ständige Summen im Ohr, das einem etwas einzusäuseln versucht? „Kauf mich! – 350€ sind doch für Stiefel nicht zu teuer“ „Hey, deine andere blaue Winterjacke würde sich über einen...
View Article1 Zutat – 3 Gerichte! Orientalisches Weihnachtsessen mit Huhn!
Wir sind (zumindestens an Weihnachten) eine sehr, sehr traditionelle Familie! Der Fahrplan, wer wann zu wem zu Besuch kommt, steht schon seit dem letzen Freibadbesuch im Sommer fest, wer was kocht...
View ArticlePasta al Ragù
Loslassen – Sich frei machen – Ankommen – Loslegen! So oder so ähnlich habe ich mir fest vorgenommen das Neue Jahr zu leben. Und zwar das ganze Jahr (von der ganzen Zukunft spreche ich nicht, das wäre...
View ArticleIm Kochtopf wird’s badisch! Badisches Schäufele Sandwich
Auf die Idee einen Kochtopf einmal quer durch Deutschland zu schicken muss man erstmal kommen. Ihn dabei in ein Hartschalenköfferchen zu packen und von einem Foodverrückten zum nächsten zu schicken,...
View ArticleRed Thai Chicken Curry
Grande Finale im der Thai Garküche! Wir haben den ganzen Tag geschnippelt, gelacht und danach viel, viel gegessen. Es wurde ein wenig scharf, Herr Tausendschön standen die Schweißperlen auf der Stirn....
View ArticleHarissa Lamm Bällchen mit Rosinen Couscous und Minz Joghurt
Meine Vorliebe für die orientalische Küche habt ihr vielleicht schon bemerkt, oder? Ich liebe die Vielfalt der verschiedenen Geschmacksrichtungen in einem Gericht, sterbe für Couscous in jeder Art,...
View ArticleFleisch Lust! Flank Steak mit grüner Tomaten Salsa
Bei manchen Sachen bin ich echt „krüsch“ Ja, man kann sagen, ich habe da so ein paar Macken, keine großen, behaupte ich, vielleicht etwas größere, behauptet Herr Tausendschön. Socken müssen, müssen zum...
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